D.O. Cava

Celler Carles Andreu

Carles Andreu Brut

Parellada y Macabeo

Espumosos

BRUT

6,95 €

con IVA botella de 75 cl.

90
Peñín

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MÁS INFORMACIÓN

  • Para la elaboración del vino base hay una fermentación a 15ºC durante diez días y después hay una maceración en frío con los hollejos, para extraer el color y los aromas varietales. Para la elaboración del cava hay una segunda fermentación en botella a 14ºC y una posterior crianza, con las madres, durante dieciocho meses mínimo.

  • Celler Carles Andreu
  • D.O. Cava
  • Cataluña, España
  • Macabeu, Parellada
  • Agricultura Convencional
  • Brut
  • Joven
  • 11.5º
  • 6 - 8º
  • 75 cl. (0.75 L.)
  • Contiene Sulfitos

NOTA DE CATA

En la vista es de color amarillo pálido con reflejos verdosos y con un fino y constante rosario de burbujas.

En la nariz se afrutado, con aroma intenso (manzana) y buenas notas de reducción.

En boca es seco, con un fondo afrutado y con muy buena acidez.