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D.O. Cava
Freixenet. S.A.
Freixenet Cordon Negro
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Espumosos
BRUT
5,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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localización
MÁS INFORMACIÓN
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Cava elaborado con el mosto en reposo durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene. Una vez limpio y desfangado del mosto se traslada por variedades los depósitos de fermentación. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidables de 600.000 litros a temperatura controlada entre 14 y 16ºC.
- Freixenet. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Parellada, Xarel·lo
- Agricultura Convencional
- Brut
- Joven con crianza
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada.
Aromas finos y delicados, predominando tonos de fruta verde con ligeros matices de fruta tropical madura, fondo cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de crianza media.
Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con vía retronasal limpia y elegante.
MARIDAJE
