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Pol Cochet Grande Reserve Brut
Espumosos
Grande Reserve Brut
27,50 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Pol Cochet Grande Réserve Brut es una refinada expresión del saber hacer tradicional de la Família Cochet, ubicada en el corazón de la región de Champagne.
Este champagne se elabora a partir de una cuidada selección de las variedades nobles de la zona: Pinot Noir, que aporta estructura y cuerpo, y Chardonnay, que contribuye con elegancia y frescura. Tras la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, se realiza una segunda fermentación en botella bajo el método champenoise, seguida de una crianza sobre lías de mínimo 30 meses, que permite desarrollar complejidad y textura cremosa. El dosage es moderado, manteniendo el carácter Brut, lo que equilibra frescura y redondez en el paladar.
El Pol Cochet Grande Réserve Brut simboliza la armonía entre tradición, paciencia y terroir. - Família Cochet
- A.O.C. Champagne
- Champagne, Francia
- Pinot Noir y Chardonnay
- Agricultura Convencional
- Brut
- Gran Reserva
- 12º
- 10 - 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color dorado brillante con finas burbujas persistentes.
En nariz es elegante y expresivo, con aromas de frutas blancas maduras, como manzana y pera, junto a notas de brioche, cítricos y ligeros toques de frutos secos.
En boca es vibrante y equilibrado, con una acidez fresca, burbuja delicada y un final largo con recuerdos tostados y afrutados.
MARIDAJE
Disfruta del champagne Pol Cochet Grande Réserve Brut para brindar, acompañar mariscos, sushi o simplemente disfrutarlo solo, bien frío.
