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Oliveda Nit de Lluna Plena Brut Nature
Espumosos
Brut Nature
8,75 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Oliveda Nit de Lluna Plena Brut Nature es un cava que refleja la tradición y la esencia del Empordà, elaborado por la histórica bodega Oliveda, fundada en 1764. Este espumoso se compone de las variedades tradicionales del Penedès: Macabeu, Xarel·lo y Parellada, cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración para garantizar equilibrio y frescura.
El proceso de elaboración sigue el método tradicional (champenoise), con una segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 12 meses sobre sus lías, lo que le aporta finura, complejidad y una burbuja delicada. La elección del estilo Brut Nature, sin adición de licor de expedición, subraya su pureza y autenticidad, permitiendo que el carácter varietal y el terroir se expresen con total transparencia.
El nombre Nit de Lluna Plena (Noche de Luna Llena) evoca la magia y el equilibrio natural, reflejados en un cava elegante, fresco y honesto. - Oliveda SA
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Ecológico
- Brut Nature
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente.
En nariz es elegante y expresivo, con notas de fruta blanca (manzana, pera), toques cítricos y un sutil fondo de pan tostado y frutos secos, producto de su crianza.
En boca es seco, fresco y equilibrado, con buena estructura, acidez viva y un final limpio y ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.
MARIDAJE
Disfruta del Oliveda Nit de Lluna Plena Brut Nature bien frío, entre 6 y 8°C, en una copa tipo flauta. Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, sushi o platos mediterráneos ligeros.
