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AT Roca Brut Nature Reserva 2022
Espumosos
Brut Nature Reserva
15,25 €
con IVA botella de 75 cl.
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El AT Roca Brut Nature Reserva es un espumoso ecológico elaborado bajo la denominación de origen CORPINNAT por la bodega AT Roca.
Este espumoso se produce a partir de las variedades tradicionales de la región: Macabeu y Xarel·lo, todas cultivadas de manera sostenible en viñedos del Penedès. La vendimia se realiza a mano, seleccionando solo las mejores uvas.
La primera fermentación ocurre en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, conservando la frescura y carácter de las uvas.
La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, siguiendo el método tradicional, con un envejecimiento mínimo de 18 meses sobre lías, lo que aporta complejidad y estructura a este Brut Nature, sin adición de azúcares. - AT Roca
- Corpinnat
- Cataluña, España
- Macabeu y Xarel·lo
- Ecológico
- Brut Nature
- Reserva
- 12º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido y una fina burbuja persistente.
En nariz, despliega aromas frescos de frutas blancas como manzana y pera, con delicados matices de hierbas mediterráneas y un fondo cítrico.
En boca, es equilibrado y fresco, con una acidez bien integrada que resalta su carácter mineral y una sutil complejidad proporcionada por su crianza sobre lías.
Su final es seco y prolongado, haciendo de este espumoso una opción elegante y versátil para múltiples ocasiones.
MARIDAJE
Disfruta del AT Roca Brut Nature Reserva con mariscos, pescados a la parrilla o quesos suaves, y como aperitivo.
