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Alta Alella Puput Pét Nat Blanc 2025
100% Pansa Blanca
Espumosos
Método Ancestral
9,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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localización
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El espumoso ecológico Puput Pét Nat Blanco de la Bodega Alta Alella Mirgin es un vino natural elaborado exclusivamente con la variedad de uva Pansa Blanca, también conocida como Xarel·lo, proveniente de viñedos situados en el Parque Natural de la Serralada de Marina.
Este vino espumoso se produce siguiendo el método ancestral, una técnica tradicional en la que el mosto comienza a fermentar en depósitos de acero inoxidable y la fermentación se completa en la botella sin la adición de azúcares ni levaduras externas. Este proceso natural permite que el vino desarrolle su carácter propio y burbujas de manera espontánea. La vendimia se realiza manualmente para asegurar la calidad óptima de las uvas.
Una vez en bodega, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto, que fermenta parcialmente antes de ser embotellado con sus lías, continuando la fermentación en botella. Este proceso de elaboración preserva la frescura y pureza del vino, ofreciendo una experiencia auténtica y sin filtrar. - Alta Alella Mirgin
- Cataluña, Sin D.O.
- Cataluña, España
- 100% Pansa Blanca
- Ecológico, Ancestral
- Reserva
- 10.5º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Sin Sulfitos añadidos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido y una ligera turbidez natural debido a su elaboración sin filtrar.
En nariz, despliega aromas frescos y vibrantes de frutas blancas como manzana y pera, con sutiles notas cítricas y un toque floral.
En boca, es fresco y ligero, con una acidez equilibrada que realza sus sabores frutales y una textura ligeramente cremosa debido a la presencia de lías. Las burbujas son finas y persistentes, proporcionando una sensación efervescente y vivaz.
El final es seco y refrescante, con una persistente sensación de fruta y un sutil toque mineral.
MARIDAJE
Disfruta del espumoso Puput Pét Nat Blanco como aperitivo o para acompañar mariscos, ensaladas y platos ligeros.
