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Freixenet Cordón Negro Mini - Pack de 6
Espumosos
Brut
14,94 €
con IVA botella de 20 cl.
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El cava Freixenet Cordón Negro Mini es una versión individual y conveniente del emblemático Cordón Negro de Freixenet, una de las casas de cava más reconocidas del mundo, ubicada en la región del Penedès, Cataluña.
Este cava se elabora a partir de una mezcla de las tradicionales variedades de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada, cuidadosamente cultivadas en los viñedos de la bodega. Las uvas se cosechan a mano en el momento óptimo de maduración para asegurar la máxima frescura y calidad. Después de una suave prensada, el mosto se fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, preservando los aromas frutales y florales.
La segunda fermentación se realiza en botella, siguiendo el método tradicional, y el cava se envejece en las cavas subterráneas durante un mínimo de 12 meses. Este proceso de elaboración meticuloso garantiza la creación de un cava de burbuja fina y persistente, con una complejidad y equilibrio excepcionales.
El formato mini de 200 ml es perfecto para ocasiones especiales o momentos en los que se desea una dosis individual de burbujeo festivo. - Freixenet. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Agricultura Convencional
- Brut
- Joven
- 11.5º
- 6 - 8º
- 20 cl. (0.2 L.)
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con destellos dorados y una burbuja fina y persistente.
En nariz, despliega un bouquet aromático fresco con notas de manzana verde, pera, y un toque cítrico de limón, complementado por sutiles matices florales.
En boca, es ligero y refrescante, con una acidez bien equilibrada que realza los sabores frutales de manzana y cítricos, junto con una suave nota de almendra y brioche derivada de su envejecimiento en botella.
La textura es cremosa y el final es seco y limpio, dejando una sensación agradable y refrescante en el paladar.
MARIDAJE
Disfruta del cava Freixenet Cordón Negro como aperitivo o acompañando platos ligeros.
