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D.O. Terra Alta
Edetària
Edetària Dulce 37,5cl.
Vino Dulce
Garnacha
16,25 €
con IVA botella de 37,5 cl.
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El vino Edetària Dulce refleja la riqueza de nuestro terruño de "tapàs" en la Terra Alta. Esta deliciosa mezcla, compuesta por un 70% de Garnacha Tinta y un 30% de Syrah, revela el carácter único de las uvas de la región.
Durante la vendimia, realizan una selección meticulosa de las uvas, vinificando la primera cosecha de tinto en septiembre. En la cepa, dejan los más pequeños y sueltos, capaces de resistir la sobremaduración natural. Estos racimos se recogen antes de la llegada de los fríos de otoño. La fermentación se detiene de forma natural cuando el vino alcanza los 15º de alcohol, resultando en un ligero azúcar residual. Luego, el vino envejece durante ocho meses en barricas de roble francés de 300 litros, aportando complejidad y suavidad. - Edetària
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- Garnacha Tinta y Syrah
- Agricultura Convencional
- Dulce
- Crianza
- 15º
- 12 - 14º
- 37,5 cl. (0.375 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color cereza picota intenso.
En nariz con aromas de ciruelas negras, confitura de frambuesas y cerezas al licor.
En boca es potente, redondo, amplio y fresco.
MARIDAJE
