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Chipirones en Aceite de Oliva Espinaler 5/8
Conservas
Chipirones
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Los Chipirones en Aceite de Oliva Espinaler representan una conserva artesanal que destaca por la selección rigurosa de materia prima y el cuidado en cada paso de su elaboración.
Procedentes de capturas costeras seleccionadas, los chipirones se limpian uno a uno de forma manual, preservando su forma entera y su delicadeza natural. Tras una cocción suave que garantiza la textura tierna y jugosa del molusco, se rellenan con sus propios tentáculos y se envasan con esmero en aceite de oliva de alta calidad. Este proceso artesanal, libre de conservantes, mantiene intactas sus propiedades organolépticas, respetando el sabor auténtico del mar y permitiendo una experiencia gourmet lista para disfrutar en cualquier momento.
La marca Espinaler, con más de un siglo de experiencia, garantiza una conserva auténtica, sencilla y de gran calidad. - Espinaler SL
- Cataluña, España
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NOTA DE CATA
Los Chipirones en Aceite de Oliva Espinaler presentan un aspecto impecable: piezas enteras, blancas y brillantes, con un tamaño homogéneo.
En nariz, desprenden aromas sutiles a mar limpio, con notas de aceite frutado y ligero recuerdo a molusco fresco.
En boca, la textura es tierna pero firme, con un sabor delicado, elegante y ligeramente dulce, que se ve realzado por el aceite de oliva suave.
El retrogusto es largo y equilibrado, con un perfil marino limpio y una sensación final de frescura que invita a seguir degustando.
MARIDAJE
Disfruta de los Chipirones en Aceite de Oliva Espinaler como aperitivo o acompañamiento, ligeramente atemperados o directamente de la lata, con pan crujiente y un vino blanco seco.
