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Las Almejas al Natural Espinaler Pequeñas son un producto delicado y de gran pureza, elaborado siguiendo los más estrictos estándares de calidad de la casa Espinaler.
Procedentes de las rías gallegas, estas almejas pequeñas se recolectan manualmente durante mareas bajas, seleccionando solo los ejemplares más frescos y uniformes. Tras su recogida, se someten a un riguroso proceso de depuración en agua marina, garantizando la eliminación total de arena e impurezas. Una vez limpias, se cuecen suavemente para conservar su textura natural y se envasan al natural, sin añadidos artificiales, solo con agua y sal marina.
Esta elaboración artesanal permite mantener todo el sabor del mar en cada bocado, ofreciendo una conserva fina, sabrosa y auténtica. Ideal para quienes buscan el sabor más puro del mar en su versión más natural. - Espinaler SL
- Cataluña, España
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NOTA DE CATA
Las Almejas al Natural Espinaler Pequeñas presentan una carne clara, firme y brillante.
En nariz, ofrecen aromas limpios y frescos a mar, con un fondo yodado suave.
En boca, su textura es tersa y jugosa, con un sabor puro y delicado que recuerda a la brisa atlántica.
MARIDAJE
Disfruta de las Almejas al Natural Espinaler Pequeñas con unas gotas de limón o como ingrediente en ensaladas, paellas, arroces o pasta.
