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Los Mejillones Espinaler se obtienen de los mejores bancos de mejillones y se seleccionan cuidadosamente para garantizar su frescura y calidad.
Después de ser recolectados, se cuecen al vapor en su propio jugo y se envasan con esmero para conservar su sabor y textura.
Este proceso de elaboración artesanal asegura que los mejillones mantengan su delicioso sabor a mar y su jugosidad característica, ofreciendo una experiencia gastronómica única. - Espinaler SL
- Cataluña, España
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NOTA DE CATA
En nariz, sorprenden por su aroma fresco y marino, que evoca la brisa del océano.
En boca, se aprecia su carne tierna y jugosa, con un sabor intenso a mejillón y un toque sutil de salinidad.
Su textura suave y delicada se complementa con un ligero toque ácido y herbal, que realza su perfil de sabor.
MARIDAJE
