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Las Aceitunas Arbequina Espinaler son un homenaje a la tradición olivarera catalana, elaboradas con mimo y calidad por la histórica casa Espinaler.
Procedentes de olivos de la variedad arbequina, una de las más apreciadas por su pequeño tamaño y su sabor delicado, estas aceitunas se recolectan en su punto óptimo de maduración. Tras la cosecha, se someten a un proceso de curación natural en salmuera suave, diseñado para conservar su textura firme y potenciar su sabor característico. Este método tradicional, libre de aditivos artificiales, permite mantener intactas sus propiedades organolépticas.
El resultado es una aceituna suave, equilibrada y muy aromática, perfecta como aperitivo o para realzar platos mediterráneos.
La marca Espinaler, con más de un siglo de experiencia, garantiza una conserva auténtica, sencilla y de gran calidad. - Espinaler SL
- Cataluña, España
- 370 gr.
NOTA DE CATA
De color verde pardo uniforme, tamaño reducido y piel fina.
En nariz, ofrecen aromas delicados con toques de almendra verde, hierba fresca y un fondo ligeramente frutado.
En boca, destacan por su textura firme pero mantequillosa y su sabor equilibrado: suave, con una acidez muy ligera, sutil amargor y un toque dulce natural.
El final es limpio, elegante y con persistencia aromática.
MARIDAJE
Disfruta de las Aceitunas Arbequina Espinaler con el vermut, ensaladas o para picar directamente del cuenco. Pequeñas, sabrosas y llenas de carácter.
