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Aceitunas Losada Gordal Picante sin Hueso - 169gr.
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Aceitunas
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Las Aceitunas Losada Gordal Picante sin Hueso son el resultado de una elaboración artesanal que combina tradición familiar y pasión por el olivo andaluz.
La variedad Gordal, conocida por su gran tamaño, pulpa carnosa y bajo contenido en aceite, es cultivada en los olivares propios de la familia Losada, en Carmona (Sevilla). Estas aceitunas se recolectan a mano en su punto óptimo de maduración para preservar su integridad y sabor. Una vez deshuesadas cuidadosamente, se maceran en una salmuera natural enriquecida con guindilla y especias seleccionadas, lo que aporta un toque picante equilibrado que realza su perfil gustativo sin enmascarar su esencia. El proceso se realiza íntegramente en la finca, asegurando trazabilidad y calidad en cada paso.
El resultado es una aceituna vibrante, con personalidad y un picante suave pero persistente. - Aceitunas Losada
- Andalucía, España
- 169 gr.
NOTA DE CATA
De color verde brillante y con un aspecto imponente: grandes y firmes.
En nariz, ofrecen aromas frescos de aceituna verde con ligeras notas herbáceas y un fondo especiado.
En boca, la textura es jugosa y crujiente, con una entrada suave que da paso a un sabor intenso y ligeramente salino, acompañado de un picante limpio y progresivo, que realza la experiencia sin saturar el paladar.
El final es largo, con una agradable sensación especiada.
MARIDAJE
Disfruta de las Aceitunas Losada Gordal Picante sin Hueso frías, directamente del tarro, en aperitivos o como toque atrevido en ensaladas. Carnosas y con carácter.
