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El Delamain Pale & Dry X.O. es un coñac emblemático de la Maison Delamain, que personifica el estilo distintivo y refinado de esta histórica casa dedicada exclusivamente a producir coñacs de la región de Grande Champagne, el Premier Cru de Cognac.
Elaborado a partir de una cuidadosa selección de eaux-de-vie envejecidos durante un mínimo de 25 años, Pale & Dry debe su nombre a dos características clave: su color naturalmente claro (“Pale”), sin la adición de caramelo, y su sabor elegante, sin azúcares añadidos (“Dry”), fiel a la pureza del terroir. Tras una larga crianza en barricas de roble francés de grano fino, el coñac es ensamblado y reposado durante dos años adicionales para alcanzar una armonía excepcional.
El Delamain Pale & Dry X.O. representa la visión de Delamain de un coñac delicado, complejo y auténtico, donde el tiempo y el savoir-faire sustituyen a cualquier artificio. - Delamain & Co
- Francia
- 42º
- 70 cl. (0.7 L.)
- Con estuche
NOTA DE CATA
En nariz, presenta aromas florales de madreselva y acacia, seguidos de frutas blancas, nuez y sutiles cítricos.
En boca es seco, equilibrado y elegante, con sabores de pera madura, almendra, especias suaves y una ligera mineralidad.
Su textura es sedosa, y el final es largo, persistente y lleno de matices, dejando una impresión de nobleza y pureza excepcional.
MARIDAJE
Disfruta del coñac Delamain Pale & Dry X.O. solo, a temperatura ambiente, idealmente en copa tulipán.
