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França
Calvados Pays d'Auge
Pays d'Auge Roger Groult 8 Años de 250cl.
Calvados
Calvados
265,00 €
con IVA botella de 250 cl.
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El Calvados Pays d'Auge Roger Groult 8 Años es un destilado de sidra de manzana que encarna la artesanía y la tradición de la región de Pays d'Auge en Normandía, Francia. Su elaboración es un proceso minucioso que da como resultado un licor de alta calidad con características excepcionales.
Este calvados comienza con la cuidadosa selección de manzanas de sidra, que se recolectan en la región de Pays d'Auge. Estas manzanas se prensan para obtener un mosto de sidra de la más alta calidad, que luego se somete a un proceso de fermentación. Esta fermentación transforma el mosto en un líquido base para el calvados.
La destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre tradicionales, lo que permite preservar los sabores y aromas naturales de las manzanas. Este proceso es crucial para garantizar la calidad y el carácter distintivo del calvados. Una vez destilado, el calvados se somete a un proceso de envejecimiento en barricas de roble durante 8 años. Durante este tiempo, el licor adquiere una complejidad excepcional. - Calvados Pays d'Auge
- Francia
- 40º
- 250 cl. (2.5 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, se perciben delicadas notas de manzana fresca, vainilla, caramelo y especias, con sutiles toques de roble.
En boca, presenta una entrada suave y sedosa, con sabores acentuados de manzana horneada, canela y nuez moscada, seguidos de matices de miel y frutos secos.
Su final es elegante y persistente, dejando una sensación cálida y reconfortante en el paladar.
MARIDAJE
