França

Calvados Pays d'Auge

Pays d'Auge Roger Groult Reserva 3 Años

Calvados

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38,45 €

con IVA botella de 70 cl.

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  • El Calvados Pays d'Auge Roger Groult 3 Años es un exquisito destilado de sidra de manzana que representa la tradición y la calidad de la región de Pays d'Auge en Normandía, Francia. Su elaboración es un proceso artesanal que da como resultado un licor con características sobresalientes.

    Este calvados se inicia con la selección meticulosa de manzanas de sidra, que se cosechan en la región de Pays d'Auge. Estas manzanas se prensan para obtener un mosto de sidra de la más alta calidad, que luego se somete a un proceso de fermentación. Durante la fermentación, los azúcares de la sidra se convierten en alcohol, lo que es fundamental para la creación de este licor.

    La destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre tradicionales, lo que permite preservar los sabores y aromas naturales de las manzanas. Este paso es fundamental para garantizar que el calvados tenga su carácter distintivo y su perfil de sabor único. Tras la destilación, el calvados se somete a un proceso de envejecimiento en barricas de roble durante 3 años. Durante este tiempo, el licor adquiere una complejidad notable. 

  • Calvados Pays d'Auge
  • Francia
  • 41º
  • 70 cl. (0.7 L.)

NOTA DE CATA

De color ambarino, muy claro y con reflejos dorados.

En nariz con aromas de manzana.

En boca es muy fresco, ligero y suave.

MARIDAJE

Ideal como digestivo a temperatura ambiente y para la elaboración de distintos cócteles y algunos postres o platos especiales.

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