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Cardenal Mendoza
Brandy
Gran Reserva
25,50 €
con IVA botella de 70 cl.
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El Brandy Cardenal Mendoza se elabora en Jerez de la Frontera por la histórica bodega Sánchez Romate Hermanos, fundada en 1781.
Este brandy de categoría Solera Gran Reserva se produce a partir de holandas de vino (destilados de vinos seleccionados de baja graduación), que luego envejecen durante un promedio de 15 años mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras. Las barricas utilizadas para su crianza son de roble americano y previamente han contenido olorosos y pedro ximénez, lo que imprime al brandy una complejidad, suavidad y dulzura inconfundibles.
Este envejecimiento prolongado y la cuidada selección de materias primas otorgan al Cardenal Mendoza un carácter noble, elegante y profundo, consolidándolo como uno de los grandes brandis clásicos del Marco de Jerez. - Sanchez Romate Hnos.
- Andalucía, España
- Sistema tradicional de "criaderas y soleras"
- Gran Reserva
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
- Con estuche
NOTA DE CATA
De color caoba oscuro brillante, con reflejos dorados.
En nariz es complejo y armónico, con aromas intensos de frutos secos, pasas, higos y notas de madera noble, especias dulces y un fondo de vinos generosos jerezanos.
En boca es cálido, redondo y envolvente, con un paso sedoso y equilibrado, donde reaparecen los sabores a nuez, vainilla, cacao y ciruelas pasas.
Su final es largo, suave y elegante, con una persistencia aromática que invita a una nueva copa.
MARIDAJE
Disfruta del Brandy Cardenal Mendoza solo, a temperatura ambiente, en copa ancha y sin prisas.
