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La Denominación de Origen Pla de Bages es una región vitivinícola ubicada en la provincia de Barcelona, en Cataluña, España. Aunque es conocida principalmente por sus vinos tintos, también produce vinos blancos de alta calidad que merecen reconocimiento. En LaVinateria podéis encontrar algunos vinos blancos del Pla de Bages como el Abadal Picapoll.
Los vinos blancos de la D.O. Pla de Bages se elaboran con variedades de uva blancas autóctonas y otras variedades internacionales adaptadas a la región. Algunas de las variedades blancas más comunes incluyen la Picapoll Blanc, la Macabeo y la Chardonnay.
Estos vinos blancos se caracterizan por su frescura y expresión frutal. Presentan una paleta aromática que va desde notas cítricas como limón y pomelo, hasta frutas de hueso como melocotón y albaricoque. Además, es común encontrar matices herbáceos y florales que aportan complejidad a los vinos. En boca, los vinos blancos de la D.O. Pla de Bages suelen ser frescos y equilibrados, con una acidez refrescante y una estructura ligera a media. Algunos productores también optan por utilizar barricas de roble para fermentar o envejecer ciertos vinos blancos, lo que agrega una dimensión adicional de sabor y textura.
Los vinos blancos de la D.O. Pla de Bages son versátiles y se pueden disfrutar en diversas ocasiones. Son excelentes para maridar con mariscos, pescados, arroces, ensaladas y platos de cocina mediterránea. También son vinos agradables para degustar por sí solos en momentos de relax.
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