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A lo largo de los años, se han creado muchas marcas de ratafia que han sabido mantener la esencia y tradición de esta bebida, utilizando recetas y métodos de producción que han pasado de generación en generación.
Cada maestro ratafiaire tiene su secreto bien guardado, porque son la combinación de plantas aromáticas, raíces, especias y nueces verdes que combinando la maceración de las nueces con el aguardiente y la destilación de las plantas hacen única cada ratafia.
Existen diferentes marcas de ratafia, pero en lavinateria, encontraras una gran variedad de ellas.
Esta marca se encuentra en localidad de La Pobla de Segur, la provincia de Lleida, Cataluña y tiene una gran variedad de ratafías, quizá la más conocida es la Raiers. Destaca por su ratafia artesanal elaborada con una cuidadosa selección de hierbas y frutas.
Esta marca también es originaria de Cataluña y se destaca por su ratafia de nueces. Utilizan nueces verdes recién recolectadas para obtener un sabor distintivo y auténtico.
Esta marca produce ratafia en la región del Alt Penedès, en Cataluña. Sus productos se elaboran con ingredientes de calidad y siguiendo métodos tradicionales.
La marca Bosch destaca por su ratafia de alta calidad, que combina una selección de hierbas, especias y frutas para obtener un sabor único y equilibrado.
Esta marca ofrece ratafia artesanal elaborada en la comarca de la Terra Alta, en Cataluña. Utilizan ingredientes locales y siguen métodos tradicionales de producción.
Es una marca reconocida de la comarca de Osona, en Cataluña. Se destaca por su ratafia elaborada con ingredientes naturales y siguiendo una receta familiar.
Esta marca produce ratafia en la comarca de la Selva, en Cataluña. Sus productos son conocidos por su calidad y autenticidad, siguiendo recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Esta marca se encuentra en la comarca del Empordà, en Cataluña. Ofrece ratafia elaborada con ingredientes de la región y con un proceso de maceración cuidadoso para obtener un sabor característico.
Es una marca reconocida en la elaboración de ratafia. Sus productos son apreciados por su calidad y por seguir la tradición ratafiera con ingredientes seleccionados.
Es una marca de ratafia originaria de Cataluña. La familia Pujol ha estado elaborando ratafia desde hace varias generaciones y se ha ganado reconocimiento por la calidad de sus productos.
Cada una de estas marcas tiene su propia historia, recetas y enfoques de producción, aportando su contribución única al mundo de la ratafia.
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Ratafía Russet