Accessoris
Packs
Ofertes
D.O. Priorat
Cellers de Scala Dei
Scala Dei Pla dels Àngels 2022
100% Garnatxa
Vi Rosat
23,45 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El vi rosat Scala Dei Pla dels Àngels revela una altra faceta excepcional de la varietat Garnatxa. Representa la fragància, la frescor i la finor d'aquest raïm en un vi rosat únic. Elaborat a partir d'una cuidada selecció de raïms de vinyes d'alçada plantades a terres d'argila. Els raïms es refreden en arribar al celler fins als 2 ºC. Posteriorment, es desrapen i se sotmeten a una maceració de 3 hores amb les pells per iniciar el sagnat al dipòsit, aconseguint així aquest atractiu i pàl·lid color rosat. Després de la maceració, el most es desfanga i es tracta com si fos un vi blanc durant la fermentació. Un cop completada la fermentació, el vi reposa en dipòsit durant aproximadament 4 mesos abans de ser embotellat.
Els raïms utilitzats provenen de vinyes joves i velles, principalment orientades al nord ia l'est, situades entre els 500 i els 600 metres d'altitud. Aquesta combinació de factors contribueix a l'expressió única de fragància, frescor i finor que defineix l'Scala Dei Pla dels Àngels. - Cellers de Scala Dei
- D.O. Priorat
- Catalunya, Espanya
- 100% Garnatxa
- Jove
- 14.5º
- 10 - 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color pàl·lid.
Al nas presenta aromes a fruita vermella i amb tons cítrics que el fan més fresc.
A la boca és molt refrescant.
MARIDATGE
