Accessoris
Packs
Ofertes
D.O. Costers del Segre
Cérvoles Celler, S.L.
Cérvoles Colors Negre 2022
Vi Negre
9,79 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El vi negre Cérvoles Colors de la D.O. Costers del Segre és un vi negre excepcional que fusiona la passió per la viticultura de muntanya amb tècniques enològiques innovadores.
El procés d'elaboració comença amb la selecció acurada de raïms Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Merlot, cultivades en vinyes de muntanya entre els 700 i 800 metres d'altitud. L´altitud i les nits fresques de les Garrigues aporten una concentració única d´antocians i tanins, mentre que l´acidesa es veu realçada, creant un equilibri excepcional. La maceració en fred i la fermentació a temperatura controlada en tancs dʻacer inoxidable permeten conservar la frescor ilʻexpressió fruitera. Té un breu pas per bóta, aportant profunditat i un volum crocant sense excessos.
Cérvoles Colors destaca pel seu perfil aromàtic, on la fruita s'entrellaça amb notes balsàmiques i ofereix una experiència sensorial única. La viticultura sostenible i l'altitud de les vinyes reflecteixen el compromís del celler amb la qualitat i l'expressió autèntica del terrer. - Cérvoles Celler, S.L.
- D.O. Costers del Segre
- Catalunya, Espanya
- Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon i Merlot.
- Criança
- 14º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color cirera de capa mitja amb reflexos vermellosos.
En nas amb aromes intenses de gerds i gominola de maduixa, juntament amb notes de fusta (torrats lleugers i cedre). Sobresurten les aromes minerals, de sotabosc i de xocolata amb llet.
En boca és dolç, rodó, amb un equilibrat pas i amb tanins perfectament integrats.
El final conté una persistència llarga, amb notes de fruits de bosc i fumats.
MARIDATGE
