MÉS INFORMACIÓ
-
El Barón de Chirel és un vi negre, elaborat amb raïms de ceps vells, d'entre 80 i 100 anys, de poc rendiment i de gran qualitat. Realitza la fermentació en bótes de roure Allier de gra fi i la criança dura entre 18 i 24 mesos, segons característiques de les anyades. Per acabar, abans de comercialitzar, reposa en ampolla durant mínim 2 anys.
El vi, es produeix de manera limitada, només quan hi ha grans anyades. - Marques de Riscal
- D.O. Rioja
- La Rioja, Espanya
- Tempranillo i Altres Varietats
- Fermentat en bóta
- Reserva
- 14.5º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color vermell picota.
En nas conté aromes molt intensos on destaquen els torrats.
En boca és fresc i cremós, amb tanins suaus i elegants.
El final és llarg i molt equilibrat.
MARIDATGE