Accessoris
Packs
Ofertes
D.O. Empordà
Vinyes d'Olivardots
Finca Olivardots Vermell 2018
Vi Negre
12,65 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El Finca Olivardots Vermell ès un vi negre jove i fresc, compost amb raïms de 4 varietats, dues foranes i dues autòctones, de vinyes on el terreny està format de còdols, sorra i granit.
Vinyes d'Olivardots sota la D.O.Empordà elabora aquest vi amb un cupatge de Syrah, Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó.
El raïm, es verema a mà en caixes de 10 kg.
La vinificació s'inicia a banda per varietat, amb una maceració prèvia en fred. Un cop fermentat en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, es premsa suaument, i fa una criança de 10 mesos en bóta de roure francès de 2n i 3r any.
Embotellat sense clarificar ni filtrar. - Vinyes d'Olivardots
- D.O. Empordà
- Catalunya, Espanya
- Syrah, Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó
- Agricultura Convencional
- Jove
- 14º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color cirera, d'abundant llàgrima.
Al nas conté aromes de baies, fruits vermells i una mica fumat.
En boca és equilibrat i agradable, de tanins dolços i madurs.
El final és llarg i persistent.
MARIDATGE
