Aquesta botiga utilitza cookies i altres tecnologies perquè puguem millorar la seva experiència en els nostres llocs.

D.O. Costers del Segre
Castell d'Encus

QUEST 2014

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Merlot.

Negres

VI NEGRE CRIANÇA

29,25 € amb I.V.A. ampolla de 75 cl.

  • 1 ampolla29,25 €
  • 6 ampolles (175.50€) 166,77 €
  • ampolles0,00 €

VI NEGRE CRIANÇA

  • MÉS INFORMACIÓ
  • MARIDATGE
  • NOTA DE TAST
  • ORIGEN: D.O.Costers del Segre

    CELLER: Castell d'Encus

    ELABORACIÓ:
    Verema manual de raïms procedents únicament de la pròpia finca. El vi, íntegrament, ha fermentat en cups de pedra tot i que la fermentació es va realitzar de forma malolàctica en bóta amb una criança posterior de 15 mesos.

    VARIETATS: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Merlot.

    DESCRIPCIÓ:

    Vi negre intens, complex i molt ben estructurat. Difícil de definir si no es prova. Exuberantment elegant i molt fi.

    Temperatura de servei: entre 16 i 18ºC.

    Consum: Per consumir ara o guardar fins 2018.

    Recomanacions: Decantar mínim 30 minuts abans de ser servit.

    Graduació: 14º

  • Vi negre per acompanyar rostits, carns vermelles, caça de pèl, pernil ibèric, formatges curats...

  • Color vermell picota intens, llàgrima densa.
  • Aromes definits de fruita negra madura junt amb notes florals i gràcies al seu fermentació en pedra ens apareixen notes marcades de minerals.
  • En boca és agradable, s'assaboreix la criança juntament amb uns tanins llaminers i integrats. Hi ha notes especiades.
  • Final llarg i intens i molt mineral.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.