Accessoris
Packs
Ofertes
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El Blanc de Gresa és un vi blanc madur i amb caràcter, compost amb raïms de 3 varietats autòctones de vinyes de 90 i 110 anys, on el terreny està format per còdols i sorra.
Vinyes D'Olivardots sota la D.O. Empordà elabora aquest vi amb un cupatge de Garnatxa blanca, Garnatxa vermella i Carinyena blanca. El raïm es verema a mà en caixes de 10 kg. i la vinificació s'inicia fent una premaceració en fred i posterior maceració pel·licular.
Les garnatxes són fermentades i criades durant 8 mesos en bótes noves de roure francès, realitzant remogut de les mares (bâtonnage) un cert període de temps. La Carinyena blanca és vinificada en inox a baixa temperatura romanent juntament amb les seves mares fins a l'assemblatge. - Vinyes d'Olivardots
- D.O. Empordà
- Catalunya, Espanya
- Garnatxa Blanca, Garnatxa Gris i Carinyena Blanca
- Criança
- 13.5º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color groc brillant.
En nas conté aromes de fruita madura, cítrics i herbes. Amb evolució, apareixen notes que recorden pedra seca.
En boca és gras, saborós i fresc.
El final és molt fi i equilibrat.
MARIDATGE
