MÉS INFORMACIÓ
-
Els licors s'obtenen per la maceració de les fruites fresques en alcohol neutre al 50%. Aquesta maceració dura 2 o 3 setmanes. L'alcohol aconsegueix extreure els sabors continguts en les fruites. Per això S'utilitza l'alcohol més neutre possible per evitar que interfereixi en els sabors de les fruites. El resultat d'aquest procés es denomina infusió. La infusió s'emmagatzema en dipòsits d'acer inoxidable. A continuació es filtra per obtenir un producte net i brillant.
- Kuhri Distillateur
- Alsàcia, França
- 18º
- 70 cl. (0.7 L.)
MARIDATGE
Ideal al final dels àpats, per cockteleria i reposteria.