MÉS INFORMACIÓ
-
El Sake Gekkeikan és un licor japonès elaborat amb arròs acuradament seleccionat i aigua pura de Fushimi, una regió coneguda per la seva excel·lent qualitat d'aigua a Kyoto, Japó.
L'elaboració comença amb el rentat, remull i vaporització de l'arròs, seguit de la fermentació de l'arròs amb koji (fong koji) i llevat. Després de la fermentació, el sake es premsa i filtra per obtenir un líquid clar i suau.
Finalment, es pasteuritza i embotella per preservar-ne la frescor i el sabor. - Gekkeikan Sake
- Japó
- 14.5º
- 75 cl. (0.75 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, presenta delicades aromes florals i fruiters al nas, amb notes subtils de pera, meló i flors blanques.
A la boca, exhibeix un equilibri harmoniós entre dolçor i acidesa, amb sabors suaus i elegants d'arròs polit i un toc lleuger de dolçor residual.
El seu final és net i refrescant, deixant una sensació suau i agradable al paladar.
MARIDATGE