França
EWG Spirits & Wine
G'vine Floraison 1l.
Ginebres
Ultra premium
36,75 €
amb I.V.A. ampolla de 100 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
La gin G'Vine Floraison és una ginebra elaborada a França amb 9 botànics: arrel de gingebre, regalèssia, cardamom verd, escorça de cassia, coriandre, baies de ginebre, nou moscada, baies de cubeba i llima. Però la veritable estrella d'aquesta ginebra és la flor de vinya, és la flor del raïm Ugni Blanc i que més tard es convertirà en raïm, aquest període és conegut com a Floraison en francès. Aquesta efímera i exquisida flor neix a les vinyes de la regió de Cognac. Recollida manualment, es destil·la durant uns dies igual que els botànics i la closca de llima. Passats aquests dies es barregen les tres destil·lacions per fer una última destil·lació.
La transparència de l'ampolla reflecteix la suavitat, la frescor i la natural essència de G'Vine. El degradat verd que cobreix les espatlles de l'ampolla recorda la brillantor que tenen les vinyes a l'època primaveral. La suau textura i les aromes que ens proporcionen la flor del raïm en combinació amb el destil·lat suavitzen les típiques notes de tast del ginebre creant un producte molt balancejat. - EWG Spirits & Wine
- França
- 40º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, és delicada, dolça, floral i amb notes picants (que ens recorden al cardamom i al gingebre).
A la boca, és sedosa, rodona, amb records a flors i espècies. La nota floral és molt evident des d'un primer moment i integrada amb gingebre, ginebre i cardamom verd, descobrint aquest en un segon pla.
El final és net, brillant i amb notes florals.
MARIDATGE