D.O. Cava
Cavas Recaredo Mata Casanovas. S.A.
Recaredo Reserva Particular - Estoig fusta 2012
Escumosos
Brut Nature Gran Reserva
62,50 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El cava Recaredo Gran Reserva Particular, prové de les vinyes més velles de xarel·lo i macabeu. La verema és manual i la llarga criança es fa en ampolla amb tap de suro natural, el degollament és manual, sense congelar i no s'hi afegeix sucre d'expedició.
- Cavas Recaredo Mata Casanovas. S.A.
- D.O. Cava
- Catalunya, Espanya
- Xarel·lo i Macabeu
- Agricultura Biodinàmica
- Brut Nature
- Llarga Criança
- 12º
- 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
- Amb estoig
NOTA DE TAST
De color groc daurat.
Al nas trobem la mineralitat del sòl calcari, la maduresa del raïm i les notes torrades i de fruits secs de la llarga criança.
A la boca és totalment sec, complex i sedós.
El final és llarg i elegant.
MARIDATGE