D.O. Cava
Cellers Alsina. S.L.
Alsina & Sardá Brut
Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Escumosos
CAVA RESERVA
5,49 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
Les vinyes són pròpies, es remunten al segle XVIII, amb una llarga tradició en el seu cultiu passant de generació en generació. Per a l'elaboració del most hi ha una selecció de les millors varietats autòctones. El most flor s'extreu amb un suau premsatge, li segueix una fermentació a baixa temperatura en tines inoxidables i després una segona fermentació en ampolla amb criança de 18-20 mesos.
- Cellers Alsina. S.L.
- D.O. Cava
- Catalunya, Espanya
- Xarel·lo, Macabeu, Parellada
- Agricultura Convencional
- Reserva
- 12º
- 6 - 8º
- 75 cl.
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
- En vista és de color verdós, amb alguns reflexos grocs.
- En nas destaquen fruites blanques i cítriques, amb notes de pastisseria i llevat fresc.
- En boca amb frescor i bon equilibri.