Accessoris
Packs
Ofertes
D.O. Cava
Cava Juvé&Camps
Juvé i Camps Reserva de la Familia 3l. (Jeroboam) - Estoig 2019
Escumosos
Gran Reserva Brut Nature
89,90 €
amb I.V.A. ampolla de 300 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El Juvé i Camps Reserva de la Família és un cava ecològic de prestigi, elaborat amb les varietats clàssiques de la regió: Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Aquest raïm provenen de les vinyes més selectes del celler, ubicades al cor del Penedès, on es cultiven seguint rigorosos principis d'agricultura ecològica per garantir la màxima qualitat.
El procés comença amb una vinificació tradicional, amb una premsada suau del raïm per extreure'n el most. Posteriorment, es realitza una fermentació controlada a temperatura baixa per preservar les aromes fruiteres i florals. La criança sobre mares en ampolla es duu a terme durant un període mínim de 30 mesos, cosa que atorga al cava una complexitat i una bombolla fina i persistent. Aquest llarg envelliment, juntament amb la metodologia ecològica, atorga al Juvé i Camps Reserva de la Família una estructura, elegància i frescor excepcionals.
El Juvé i Camps Reserva de la Família, està disponible en format Jeroboam, ideal per a celebracions o esdeveniments especials, per compartir amb amics i família. - Cava Juvé&Camps
- D.O. Cava
- Catalunya, Espanya
- Macabeu, Xarel·lo i Parellada
- Ecològic
- Brut Nature
- Gran Reserva
- 12º
- 7 - 8º
- 300 cl. (3 L.)
- Conté Sulfits
- Amb estoig
NOTA DE TAST
De color groc pàl·lid amb reflexos daurats i una bombolla fina i persistent.
Al nas, ofereix aromes complexes de fruites blanques madures, juntament amb notes de pa torrat i fruits secs, resultat de la seva prolongada criança.
A la boca, és un cava equilibrat i fresc, amb una acidesa vibrant que complementa la seva textura cremosa i suau.
El retrogust és llarg i elegant, amb una subtil mineralitat que en destaca l'origen i el procés ecològic.
MARIDATGE
Gaudeix del Juvé i Camps Reserva de la Família amb aperitius, marisc, sushi o plats de peix blanc.
