Corpinnat
Gramona S.A.
Gramona Roent Rosé 2022
Escumosos
Brut Rosat
20,25 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El Gramona Roent Rosé, amb denominació Corpinnat, és un escumós ecològic elaborat pel celler Gramona, utilitzant una combinació de raïms de Pinot Noir i Garnatxa Negra.
Els raïms, cultivats sota pràctiques ecològiques i biodinàmiques, es cullen manualment al punt òptim de maduresa per assegurar la màxima expressió varietal. El procés d'elaboració segueix el mètode tradicional de fermentació en ampolla, on el vi passa per una segona fermentació per crear les bombolles fines.
Després, se sotmet a una criança de més de 30 mesos sobre les seves mares, fet que aporta complexitat i riquesa al perfil aromàtic i gustatiu.
Aquest enfocament ressalta la puresa i frescor d'aquest rosat de gran qualitat, fidel als estàndards de la denominació Corpinnat. - Gramona S.A.
- Corpinnat
- Catalunya, Espanya
- Pinot Noir i Garnatxa Negra
- Ecològic
- Brut Rosat
- Reserva
- 12º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color rosat pàl·lid amb centelleigs brillants i bombolles fines.
Al nas, desplega aromes intenses de fruites vermelles fresques, com maduixes i cireres, acompanyats de subtils notes florals i un toc de pastisseria derivat de la seva llarga criança.
A la boca, és vibrant i fresc, amb una acidesa ben equilibrada que realça els seus sabors fruiters i una textura cremosa.
El final és llarg, sec i elegant, deixant un record fresc i afruitat.
MARIDATGE
Gaudeix de l'escumós Gramona Roent Rosé com a aperitiu o per acompanyar marisc, sushi i amanides lleugeres.