MÉS INFORMACIÓ
-
Els Musclos Espinaler s'obtenen dels millors bancs de musclos i se seleccionen acuradament per garantir-ne la frescor i la qualitat.
Després de ser recol·lectats, es couen al vapor en el seu propi suc i s'envasen amb cura per conservar el sabor i la textura.
Aquest procés d'elaboració artesanal assegura que els musclos mantinguin el deliciós gust de mar i la sucositat característica, oferint una experiència gastronòmica única. - Espinaler SL
- Catalunya, Espanya
- -
NOTA DE TAST
Al nas, sorprenen per la seva aroma fresca i marina, que evoca la brisa de l'oceà.
A la boca, s'aprecia la seva carn tendra i sucosa, amb un sabor intens a musclo i un toc subtil de salinitat.
La seva textura suau i delicada es complementa amb un lleuger toc àcid i herbal, que en realça el perfil de sabor.
MARIDATGE