MÉS INFORMACIÓ
-
El Cranc Chatka 100% s'elabora exclusivament amb les potes més selectes i sucoses del cranc de l'espècie Paralithodes camtschaticus, conegut com a cranc reial o cranc gegant d'Alaska.
Aquestes potes se seleccionen acuradament, es cuinen al vapor per preservar-ne el sabor i la textura natural, i després s'esmicolen a mà per obtenir la carn més delicada i suculenta.
Finalment, s'envasen al buit per garantir-ne la frescor i la qualitat. - Chatka
- Rússia
- 190 gr.
NOTA DE TAST
Al nas, es perceben delicades aromes marines que anticipen el seu sabor fresc i suculent.
A la boca, se n'aprecia la carn tendra i sucosa, amb una textura ferma i un sabor dolç i lleugerament salat que evoca les aigües fredes de l'oceà.
MARIDATGE