+3.000 referències al millor preu- ·
Enviaments en 24/48 hores a Espanya
Recollir a botiga
localitzacio
MÉS INFORMACIÓ
-
El conyac Delamain Le Très Vénéré, és envellit en bótes velles de roure francès anomenades "roux", el que implica una durada de la criança superior a les pràctiques corrents. Per a l'assemblatge, només es barreja amb conyacs d'edat similar, ja que un aiguardent jove combinat amb un de molt vell el transtorna i baixa la qualitat del producte final. Després de l'assemblatge (que en aquest cas és especial), el conyac roman dos anys més en bótes de fusta, per obtenir una harmonia perfecta. Finalment, passa per la fase de "reducció", on "faibles" (vells Conyacs reduïts a 15º d'alcohol), són introduïts lentament i per fases, així s'assegura un millor seguiment del tall i s'evita el risc de "trencar" l'aiguardent. Després es filtra i s'embotella.
- Delamain & Co
- França
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
- Amb estoig
NOTA DE TAST
Al nas és clàssic, elegant i lleuger i conté aromes intenses de fusta vella.
En boca revela la mateixa melositat i equilibri, amb un interminable final que deixa records a regalèssia i notes de subtil complexitat, que només tenen els grans Conyacs.
MARIDATGE
