Accessoris
Packs
Ofertes
94
Parker
A.O.C. Champagne
Louis Roederer
Louis Roederer Philippe Starck 2015
Escumosos
Brut Nature
98,75 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El Champagne Louis Roederer Philippe Starck, està elaborat amb un 66% de raïm Pinot Noir (molt present) i un 33% de Chardonnay, premsades i vinificades juntes, sense cupatges en un afany per plasmar les característiques del seu terroir, una magnífica vinya de tot just 10 hectàrees orientat al sud i on s'utilitzen tècniques biodinàmiques i cultivat amb cavalls. Una altra decisió va ser rebaixar el licor de tiratge, reduint així la seva influència en el vi i la seva pressió, dels 6 bars habituals en xampany als 4.5, així s'aconsegueix més cremositat i es resta protagonisme a la bombolla a favor de l'expressió del vi.
Aquest Champagne neix de la trobada i la col·laboració entre Philippe Starck, dissenyador francès, i Frédéric Rouzaud, propietari de Louis Roederer. Li van proposar fer-se càrrec del disseny de l'etiqueta, però Philippe Starck va dir que només acceptaria si també el deixaven treballar tant al disseny exterior de l'ampolla com a l'interior. - Louis Roederer
- A.O.C. Champagne
- Xampanya, França
- Pinot Noir i Chardonnay
- Agricultura Convencional
- Brut Nature
- 12º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
- Amb estoig
NOTA DE TAST
De color groc amb reflexes d'un lleuger color ambre.
Al nas conté aromes de flors dolces, de fruites grogues i de fruits secs lleugerament torrats. L'acompanyen notes especiades i una aroma de llimona.
En boca és llarg, gràcies a la seva textura cremosa i dolça, i lleuger per la seva frescor salina i refinada.
MARIDATGE
