Accessoris
Packs
Ofertes
França
Calvados Pays d'Auge
Pays d'Auge Roger Groult "Réserve Ancestrale"
Calvados
Calvados
489,00 €
amb I.V.A. ampolla de 70 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El Calvados Pays d'Auge Roger Groult "Réserve Ancestrale" és un exemple suprem de la destil·lació de calvats a la regió de Pays d'Auge, Normandia, França. La seva elaboració es basa en una meticulosa selecció de pomes de sidra, conegudes per la seva excepcional qualitat i sabor. Aquest calvados és una veritable joia que encarna l'excel·lència i l'artesania en la producció de calvados.
El procés d'elaboració comença amb la recol·lecció de pomes que se seleccionen minuciosament per garantir-ne la millor qualitat. Aquestes pomes es premsen per extreure'n el suc, que després es fermenta per produir un most de sidra. La destil·lació es duu a terme en alambins de coure tradicionals, on s'obté un licor base que s'envelleix en bótes de roure durant un període excepcionalment llarg.
El que distingeix el Calvados Pays d'Auge Roger Groult "Réserve Ancestrale" és el seu envelliment prolongat, que pot abastar diverses dècades, cosa que resulta en una profunditat i complexitat extraordinàries. - Calvados Pays d'Auge
- França
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
- Amb estoig
NOTA DE TAST
Al nas, es perceben aromes intenses de poma fornejada, caramel, vainilla i espècies, amb subtils notes de roure torrat i fruites seques.
A la boca, presenta una entrada suau i sedosa, amb sabors complexos de poma madura, canyella, nou moscada i mel, seguits de matisos de xocolata negra i tocs de cafè.
El seu final és llarg i envoltant, deixant una sensació càlida i satisfactòria al paladar.
MARIDATGE
