MÉS INFORMACIÓ
-
Chartreuse Groc és un licor francès produït pels monjos cartoixans des del segle XVIII a la destil·leria de la Gran Chartreuse, ubicada als Alps francesos.
L'elaboració implica la maceració d'una selecció de 130 herbes, flors i espècies en alcohol de raïm, seguit d'un procés de destil·lació i envelliment en bótes de roure.
La recepta exacta i el procés d'elaboració es mantenen en secret, transmesos de generació a generació dins de l'ordre monàstica. - Chartreuse Difusi
- França
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, es destaquen aromes herbals i florals, amb notes de menta, ginebre i closca de cítrics.
A la boca, és suau i sedós, amb sabors d'herbes fresques, mel i espècies com la canyella i el clau.
El seu final és llarg i persistent, amb un equilibri harmoniós entre dolçor, amargor i complexitat herbal.
MARIDATGE