Tarragona, Catalunya
Bodegas y Destilerias Lehmann. S.A.
Lehmann Onirique
Absenta
Absenta
19,90 €
amb I.V.A. ampolla de 70 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
L'absenta Lehmann Onirique és un tribut a l'alquímia i el misticisme que envolten aquest llegendari licor. Elaborada per Cellers i Destil·leries Lehmann a Tarragona, Catalunya, Onirique es destaca pel seu enfocament en la subtilesa i la sofisticació de sabors, buscant despertar els sentits d'una forma única i etèria.
El seu procés d'elaboració segueix les antigues tècniques de destil·lació artesanal, on se seleccionen herbes i espècies de la més alta qualitat, com ara l'artemisa, l'anís estrellat i el donzell. Aquestes herbes són macerades i destil·lades lendament en alambins de coure, per extreure'n amb precisió sobre les essències.
A diferència de les absentes més tradicionals, Onirique ofereix un perfil més suau i delicat, on la complexitat aromàtica s'equilibra amb una moderada graduació alcohòlica, cosa que la fa accessible tant per a coneixedors com per als que s'inicien al món de l'absenta. - Bodegas y Destilerias Lehmann. S.A.
- Catalunya, Espanya
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, conté aromes florals i herbals on destaquen l'anís i l'artemisa, complementats amb subtils toques cítrics i mentolats.
A la boca, presenta una entrada suau, amb notes d'anís que es despleguen en harmonia amb matisos frescos d'herbes com el fonoll i una ligera amargor de donzell.
El seu final és elegant, amb un retrogust perllongat que deixa una sensació de frescor i dolçor ben equilibrat, fent honor al seu caràcter oníric i eteri.
MARIDATGE
Gaudeix de l'absent Lehmann Onirique en un got amb gel, afegeix aigua freda lentament per alliberar les fragàncies botàniques i observa com el seu color verd translúcid es converteix en una emulsió hipnòtica.