Ordenar per:
Austràlia és coneguda per la seva destacada producció de vins negres i ofereix una àmplia gamma d'estils i varietats. Entre les varietats més emblemàtiques hi ha el Shiraz i el Cabernet Sauvignon.
L'elaboració dels vins a Austràlia segueix un procés semblant al d'altres països productors. Comença amb la verema, on els raïms són collits al punt òptim de maduresa. Després, els raïms són transportats al celler, on es realitza el premsat per extreure el most. El most obtingut és fermentat, generalment utilitzant llevats seleccionats, per convertir els sucres presents al most en alcohol. Durant la fermentació, es controlen acuradament la temperatura i altres factors per preservar els sabors i les característiques desitjades del vi. Després de la fermentació, el vi pot ser sotmès a un procés d'envelliment en bótes de roure per desenvolupar més complexitat i suavitzar els tanins.
Finalment, el vi és embotellat i, en alguns casos, pot passar per un període addicional de maduració en ampolla abans de ser comercialitzat. Cada celler a Austràlia té el seu propi enfocament i tècniques particulars, i les regions vinícoles com Barossa Valley, Margaret River i Hunter Valley són conegudes pels seus estils distintius i reconeguts internacionalment.
Els vins negres d'Austràlia són coneguts per la seva excepcional diversitat i qualitat. Austràlia produeix vins negres de diferents varietats, però algunes de les més destacades són el Shiraz, el Cabernet Sauvignon i el Pinot Noir. Els vins negres australians es caracteritzen per la seva intensitat, sabor concentrat i expressió afruitat. Els vins Shiraz són emblemàtics del país i solen ser potents, amb sabors de fruites negres madures, espècies i notes de pebre. D'altra banda, els Cabernet Sauvignon australians són elegants, amb estructura ferma, tanins suaus i sabors de cassis i menta. Els vins negres d'Austràlia també es beneficien de la diversitat de les regions vitivinícoles, com Barossa Valley, Margaret River i Coonawarra, que aporten característiques úniques als vins. En general, els vins negres d'Austràlia són reconeguts a nivell mundial per la qualitat, el caràcter distintiu i la capacitat d'envelliment.
Botiga de Vins
Vi Negre
Global
Vins Negres per D.O.
Vins Negres per Varietats
Vins Negres Cabernet Sauvignon
Vins Negres Syrah
Vins Negres per Envelliment
Vins Negres Criança
Vins Negres per País
Vins per Ocasions Especials
Vins per Nadal
Vins per Casaments
Vins per Regalar
Vins per País
Vins per Varietats
Vins australians
Vins Cabernet Sauvignon
Vins Syrah
Accessoris
Packs
Ofertes
