Vins Rosats D.O. Ribeira Sacra

Hi ha un producte.

Ordenar per:

Showing 1-1 of 1 item(s)

Comprar Vins Rosats D.O. Ribeira Sacra

La D.O. Ribeira Sacra és una denominació d'origen ubicada a la regió de Galícia, al nord-oest d'Espanya. Aquesta denominació és coneguda per produir vins negres, blancs i alguns vins rosats d'alta qualitat.

Quines varietats de raïm trobem als vins rosats de Ribeira Sacra?

Els vins rosats D.O. Ribeira Sacra s'elaboren principalment a partir de varietats de raïms negres autòctons, com Mencía, Garnatxa Tintorera i Brancellao, entre d'altres. Aquestes varietats donen als vins rosats de Ribeira Sacra les seves característiques úniques i una àmplia gamma de sabors i aromes.

Com s'elaboren els vins rosats de Ribeira Sacra?

El procés d'elaboració dels vins rosats a Ribeira Sacra sol involucrar una maceració curta, on els raïms negres es deixen en contacte amb les pells durant un breu període per extreure el color i les aromes desitjades. Després de la maceració, el most se separa dels sòlids i comença la fermentació, que pot tenir lloc en tancs d'acer inoxidable o en bótes de roure, segons l'estil del vi.

 

Els vins rosats D.O. Ribeira Sacra són apreciats pel seu color rosa pàl·lid, la seva frescor i el seu caràcter afruitat. Solen tenir notes de fruites vermelles com gerds, maduixes i cireres, amb una acidesa equilibrada i un final refrescant.

Amb què podem acompanyar els vins rosats de Ribeira Sacra?

Aquests vins rosats són una excel·lent opció per maridar amb una varietat de plats, com peixos i mariscs, amanides fresques, plats de cuina mediterrània i formatges suaus. També són ideals per gaudir en moments informals o durant les estacions més càlides, ja que la seva lleugeresa i elegància els fan una elecció refrescant i versàtil per acompanyar diferents àpats i ocasions.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.