CA

Vins Blancs A.O.C. Petit Chablis

Hi ha un producte.

Ordenar per:

Showing 1-1 of 1 item(s)
Filtrar

Vins Blancs A.O.C. Petit Chablis

A França trobem zones molt conegudes per la seva producció vitícola com Borgonya, Saint-Bris o Côte d’Or i Champagne, molt a prop d’aquí és on trobem l’A.O.C. Chablis amb una tradició vitícola històrica. Es diu que els monjos que es trobaven a la regió de Chablis van introduir la varietat de raïm Chardonnay aconseguint ser la major zona vitivinícola de França. Al ser zones vulnerables a la calamarsa i a les gelades al llarg dels anys s’ha hagut d’innovar per tal de no perdre hectàrees de conreu.

Com són els vins blancs Chablis?

Els vins blancs A.O.C. Chablis tenen un color groc pàl·lid amb un verd brillant. S’elaboren amb la varietat Chardonnay i tenen un aroma mineral amb sabors suaus i afruitats. El vi blanc de Chablis acostuma a madurar en cisternes de formigó o dipòsits d’acer tot i que al cap d’un temps es traslladen a botes on seran sotmesos a la fermentació malolàctica.

Quines tipus de vins blancs Chablis trobem en aquesta zona?

Generalment els vins blancs de Chablis tenen un enorme potencial d’envelliment. D’aquí ve que existeixin 4 tipus de vins blancs a la regió de Borgonya: els vins blancs Chablis Grand Cru, que abarca zones com Blanchot, Bougros, Grenouilles, Les Clos, Les Preuses, Valmur i Vaudésir. També hi ha els vins blancs Premier Cru, que els trobem repartits en 15 municipis diferents per aportar el 30% de la producció. Després hi ha els vins blancs Chablis, que representen el 60% de la producció total. Per últim els vins blancs Petit Chablis situat en zones on els sòls són més pobres.

Quines bodegues trobem a LaVinateria?

Per sobre de tot destaquen les bodegues Louis Latour i Régnard amb una àmplia gamma de productes d’un nivell espectacular. Els millors vins blancs A.O.C. Chablis estan a LaVinateria. Els vins blancs Chablis més barats i econòmics.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.