Ordenar per:
La Tinta Çao és una varietat de raïm negre originari de Portugal i es troba principalment a la regió del Douro, encara que també es cultiva en altres regions vitivinícoles del país.
La Tinta Çao es caracteritza per tenir una pell gruixuda i un color intens, cosa que es reflecteix en els vins negres elaborats amb ella.
El raïm aporta als vins una rica concentració de sabors i una notable estructura tànnica. Pel que fa a les seves aromes, solen destacar les notes de fruites negres madures, com prunes i móres, complementades amb tocs especiats i florals.
A la boca, els vins elaborats amb Tinta Çao presenten una bona acidesa, aportant frescor i equilibri, i els seus tanins solen ser ferms però ben integrats, brindant una textura agradable. A més, tenen una capacitat d'envelliment interessant, cosa que els permet desenvolupar més complexitat i suavitat amb el temps.
En resum, la Tinta Çao és una varietat de raïm negre de Portugal que dóna lloc a vins negres amb color intens, sabors concentrats, estructura tànnica notable i una bona capacitat d'envelliment. Les seves aromes a fruites negres madures i el seu equilibri a la boca la converteixen en una opció interessant per als amants dels vins negres de caràcter.
Els vins negres Tinta Çao mariden molt bé amb una varietat de plats. La seva estructura tànnica i concentració de sabors fan que combinin especialment bé amb carns vermelles rostides oa la graella, com el filet de vedella o el xai. Aquests vins també es porten molt bé amb plats de caça, com el porc senglar o el cérvol, a causa del seu caràcter i potència.
A més, els vins Tinta Çao poden ser un excel·lent acompanyament per a plats de formatges curats, realçant els seus sabors intensos. També mariden bé amb plats d'embotits, ja que la seva estructura i sabor es complementen amb els sabors salats i especiats.
En resum, els vins negres Tinta Çao són versàtils i es mariden bé amb carns vermelles, plats de caça, formatges curats i embotits. La seva estructura tànnica i concentració de sabors els fan una elecció ideal per gaudir juntament amb plats intensos i saborosos.
Botiga de Vins
Vi Negre
Global
Vins Negres per D.O.
Vins Negres per Varietats
Vins Negres Syrah
Vins Negres Touriga Nacional
Vins Negres Touriga Franca
Vins Negres per Envelliment
Vins Negres Criança
Vins Negres Portugal
Vins Negres per País
Vins per Ocasions Especials
Vins per Nadal
Vins per Regalar
Vins per País
Vins per Varietats
Vins portuguesos
Vins Syrah
Accessoris
Packs
Ofertes
