Ordenar per:
El raïm Marselan és una varietat de raïm negre que va ser creat el 1961 per l'Institut Nacional de Recerca Agronòmica de Montpeller, a França. És el resultat de la cruïlla entre les varietats de raïm Cabernet Sauvignon i Grenache. Encara que és una varietat relativament jove, ha guanyat popularitat a diferents regions vinícoles del món.
Els raïms Marselan tenen raïms de mida mitjana a gran i baies de color blau fosc a negre. Aquesta varietat és coneguda per la seva pell gruixuda, cosa que la fa menys propensa a malalties i danys causats per insectes. També té una alta concentració de sucres i tanins, fet que contribueix al seu potencial per a la producció de vins negres de qualitat.
Pel que fa als perfils de sabor, els vins elaborats amb raïms Marselan solen ser rics i estructurats. Tenen notes fruiteres intenses, com pruna negra, cirera i mora, acompanyades de matisos especiats i herbacis. Els tanins solen ser suaus i rodons, cosa que els dóna una textura agradable a la boca. En general, els vins de Marselan tendeixen a ser de cos mig complet, amb bona acidesa i un equilibri notable.
La Marselan es cultiva a diferents països, incloent França, Espanya, Xina, Brasil, Argentina i Austràlia. A França, es troba especialment a la regió del Llenguadoc-Rosselló i ha estat utilitzada en l'elaboració de vins varietals, així com en barreges amb altres varietats.
En resum, el raïm Marselan és una varietat negra interessant i versàtil, que ha trobat el seu lloc al món del vi. Els seus vins són coneguts per la seva riquesa fruitera, estructura equilibrada i suaus tanins, cosa que els converteix en una opció atractiva tant per als amants del vi negre com per aquells que busquen explorar noves varietats.
Els vins negres elaborats amb raïms Marselan són versàtils i es poden maridar amb una varietat d'aliments. La seva riquesa fruitera i estructura equilibrada els fa excel·lents companys per a carns vermelles, com filet de cap de bestiar, xai rostit o costelles a la graella. També es complementen bé amb plats de caça, com cérvol o porc senglar. A més, la seva suavitat i tanins rodons els converteixen en una opció interessant per a formatges madurs i saborosos.
En general, els vins Marselan s'adapten a menjars saborosos i amb cos, realçant els sabors i oferint una experiència gastronòmica completa.
Botiga de Vins
Negres
Nacionals
Vi Negre
Global
Vins Negres per D.O.
Vins Negres D.O. Empordà
Vins Negres per Varietats
Vins Negres Garnatxa Roja
Vins Negres per Envelliment
Vins Negres Criança
Vins Negres per País
Vins Negres Espanya
Recomanacions de Vins
Vins Gourmet
Vins per Ocasions Especials
Vins per Nadal
Vins per Regalar
Vins per Denominació d'Origen
Vins per País
Vins per Varietats
Vins DO Empordà
Vins espanyols
Vins Garnatxa
Vins Negres de Catalunya
Accessoris
Packs
Ofertes
