Ordenar per:
La Malvar és una varietat de raïm blanc que es cultiva principalment a la regió vinícola de Madrid, Espanya. És un raïm autòctona i representa una part important de la tradició vitivinícola de la zona. Tot i que la seva presència és més prominent a Madrid, també es troba a altres regions vinícoles d'Espanya.
Els raïms Malvar són de mida mitjana i tenen una pell fina i delicada. Són conegudes per la resistència a les malalties i la capacitat per adaptar-se a diferents tipus de sòl i clima. Aquesta varietat es caracteritza per tenir raïms solts i compactes, i els seus raïms tenen un color groc verdós.
Els vins elaborats amb raïms Malvar són generalment blancs, secs i refrescants. Tenen una acidesa equilibrada i un caràcter afruitat moderat. En termes de perfils de sabor, els vins Malvar solen oferir notes de fruites blanques com poma, pera i préssec, així com matisos cítrics i herbacis. Alguns productors també elaboren vins Malvar amb criança en bóta, cosa que afegeix complexitat i textura al vi.
En resum, la Malvar és una varietat de raïm blanc que destaca per la seva presència a la regió de Madrid, Espanya. Els vins blancs són refrescants, amb una acidesa equilibrada i sabors fruiters. Són versàtils al maridatge i s'adapten a una varietat de plats, especialment mariscs, peixos blancs i amanides. La Malvar ofereix una experiència vinícola agradable i representa una part important de la tradició vitivinícola espanyola.
Pel que fa al maridatge, els vins Malvar són versàtils i s'adapten bé a diferents tipus d'aliments. Són una excel·lent opció per a marisc, peix blanc, marisc, així com plats d'arrossos i paelles. La seva acidesa refrescant els fa perfectes per acompanyar amanides, formatges frescos i plats de vegetals. A més, poden ser una opció agradable per gaudir com a vi d'aperitiu, sol o amb tapes i entrants lleugers.
Accessoris
Packs
Ofertes
Vi Negre