Ordenar per:
La varietat de raïm Listán Negre és un raïm negre que es cultiva principalment a les Illes Canàries, Espanya. També es troba en altres regions vinícoles d'Espanya i alguns països d'Amèrica Llatina.
Els raïms Listán Negre són de mida mitjana a petita, amb una pell de color negre blavós intens. Són conegudes per la seva resistència i adaptabilitat als climes càlids i secs, característiques que les fan idònies per al cultiu a les Illes Canàries.
Els vins elaborats amb raïm Listán Negre solen ser vins negres lleugers a mitjans, amb un color vermell robí brillant. Presenten aromes fruiters frescos, com baies vermelles, prunes i cireres, juntament amb subtils notes especiades i terroses. A la boca, aquests vins ofereixen sabors suaus i equilibrats, amb tanins moderats i una acidesa refrescant.
En resum, la varietat de raïm Listán Negre produeix vins negres lleugers a mitjans, amb sabors fruiters frescos i equilibrats. Els vins Listán Negre ofereixen una experiència vinícola agradable i refrescant, representant el caràcter únic dels vins de les Illes Canàries.
Els vins negres elaborats amb la varietat de raïm Listán Negre són versàtils i poden maridar bé amb diferents tipus de plats. La seva lleugeresa i frescor els fan especialment adequats per combinar amb menjars més lleugers i saborosos.
En termes de maridatge, els vins negres Listán Negre es complementen bé amb embotits, com pernil salat o llonganissa, ja que la frescor del vi equilibra el greix i la salinitat d'aquests productes. També són una bona opció per a formatges semicurats, com el manxec o el cheddar suau.
Pel que fa a carns, els vins Listán Negre es poden gaudir amb carns blanques com pollastre o gall dindi, especialment quan es preparen en plats saborosos amb salses lleugeres. A més, són una bona opció per acompanyar plats de peixos grassos, com ara el salmó o la tonyina, ja que la seva frescor ajuda a equilibrar la intensitat d'aquests peixos.
Pel que fa a cuina mediterrània, els vins Listán Negre són una elecció encertada per a plats com paelles, pastes amb salses de tomàquet, pizzes i altres plats amb ingredients frescos i saborosos. La seva lleugeresa i acidesa refrescant es complementen bé amb els sabors mediterranis.
En resum, els vins negres Listán Negre són una opció versàtil per al maridatge. Es poden gaudir amb embotits, formatges semicurats, carns blanques, peixos grassos i plats de cuina mediterrània. La frescor i la lleugeresa d'aquests vins els fan ideals per acompanyar menjars saborosos i lleugers, realçant els sabors sense aclaparar-los.
Botiga de Vins
Vi Negre
Global
Vins Negres per D.O.
Vins Negres D.O. Valle de la Orotava
Vins Negres per Varietats
Vins Negres per Envelliment
Vins Negres Criança
Vins Negres per País
Vins Negres Espanya
Recomanacions de Vins
Vins Parker
Vins per Ocasions Especials
Vins per Regalar
Vins per País
Vins espanyols
Vins Negres de les Illes Canàries
Vins Negres Tintilla
Vins Negres D.O. Lanzarote
Accessoris
Packs
Ofertes
