Ordenar per:
El Chenin Blanc és una varietat de raïm blanc originari de la vall del Loira a França, encara que avui dia es cultiva a tot el món. Produeix vins blancs secs i dolços i és conegut per la seva capacitat d'envelliment i complexitat aromàtica.
Els vins blancs Chenin Blanc solen tenir un color daurat pàl·lid o groc verdós. Al nas, ofereixen una àmplia varietat d'aromes, des de fruites tropicals com el mànec, la pinya i el meló, fins a notes de poma, pera i mel. També poden presentar notes florals, com la flor d'acàcia o el gessamí, i notes minerals, com la pedra calcària o el guix.
A la boca, els vins blancs Chenin Blanc poden ser secs o dolços, depenent de l'estil de vi que s'hagi produït. Els vins secs solen ser lleugers, amb una acidesa refrescant i sabors cítrics i de poma, mentre que els vins dolços poden tenir sabors més complexos i opulents, amb notes de mel, melmelada i fruites seques. A més, els vins Chenin Blanc poden ser àcids o suaus, depenent del nivell d'acidesa present al vi.
Els vins blancs Chenin Blanc es poden maridar amb una gran varietat d'aliments. Els vins secs són ideals per acompanyar plats de marisc i peix, amanides, formatges frescos i aperitius. Els vins dolços, per altra banda, són perfectes per acompanyar postres, especialment aquells que contenen fruites fresques o seques, nous i mel.