Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denomination
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha un producte.
Ordenar per:
La Denominació d'Origen Alacant és una regió vitivinícola situada a la província d'Alacant, a la Comunitat Valenciana, Espanya. Tot i que és coneguda principalment pels seus vins negres, també produeix vins blancs d'alta qualitat que mereixen reconeixement. Els vins blancs de la D.O. Alacant són el resultat d'una combinació de factors climàtics i de terra que els confereixen característiques úniques. El clima mediterrani de la regió, amb estius calorosos i hiverns suaus, proporciona un entorn propici per al cultiu de varietats de raïm blanc.
Pel que fa a les varietats de raïm utilitzades en la producció de vins blancs a Alacant, les més comunes són la Moscatell d'Alexandria i la Macabeu (també coneguda com a Viura). La Moscatell d'Alexandria és un raïm aromàtic que aporta notes florals i cítriques als vins, mentre que la Macabeu és un raïm més neutre que s'utilitza sovint en barreges per afegir estructura i equilibri.
Els vins blancs de la D.O. Alacant solen ser frescos, aromàtics i de cos mitjà. Presenten una àmplia gamma d'aromes i sabors que van des de cítrics com llimona i aranja, fins a fruites tropicals com meló i pinya. A més, és comú trobar matisos herbacis i florals, especialment als vins elaborats amb la varietat Moscatell d'Alexandria. Pel que fa a l'estructura i l'acidesa, els vins blancs d'Alacant solen tenir una acidesa equilibrada que els proporciona frescor i vivacitat al paladar. Alguns productors també utilitzen tècniques de criança en bota per afegir complexitat i textura a certs vins blancs, encara que això no és tan comú com en els vins negres de la regió.
Els vins blancs de la D.O. Alacant són versàtils i se'n poden gaudir tant sols com acompanyant una àmplia varietat de plats. Són excel·lents opcions per a mariscs, peixos, arrossos i amanides, ja que la seva frescor i caràcter fruiter complementen bé aquests aliments.