Ordenar per:
El Arinto és una varietat de raïm blanc que es cultiva principalment a Portugal. També és coneguda com Pedernã o Pederña en algunes regions. Aquest raïm és àmpliament utilitzat per a la producció de vins blancs, especialment a les regions vinícoles portugueses de Bucelas, Vinho Verde ia la regió de Lisboa.
Els raïms d'Arinto són compactes i les baies són petites i rodones, de color verd groguenc. Una de les principals característiques distintives d'aquesta varietat és la capacitat per mantenir una acidesa refrescant i equilibrada, fins i tot en climes càlids. Aquesta acidesa aporta una estructura vibrant i una sensació de frescor als vins elaborats amb Arinto.
Pel que fa als seus perfils aromàtics, els vins Arinto solen mostrar una gamma d'aromes cítriques, com llimona, llima i aranja, juntament amb tocs herbacis i minerals. Algunes expressions més madures poden desenvolupar notes de fruites de pinyol i tocs florals.
L'Arinto és una varietat apreciada tant en vins joves com en aquells amb capacitat per envellir en ampolla, cosa que demostra la seva versatilitat en diferents estils de vins blancs, des de vins frescos i lleugers fins a opcions més complexes i estructurades.
Els vins blancs elaborats amb la varietat de raïm Arinto són coneguts per la seva acidesa refrescant i els seus sabors cítrics i herbacis, cosa que els converteix en una excel·lent opció per maridar amb una varietat de plats. A causa del seu perfil vibrant i estructura equilibrada, els vins blancs Arinto mariden especialment bé amb marisc i peix fresc, com ostres, gambetes, llobarro o bacallà. També es complementen molt bé amb amanides i plats lleugers a base de vegetals, ja que la seva acidesa ressalta els sabors i aporta harmonia al conjunt. A més, la seva versatilitat els permet acompanyar plats més elaborats, com ara aus de carn blanca, sushi i plats asiàtics, on l'acidesa pot ajudar a equilibrar sabors complexos.
En resum, els vins blancs Arinto són una elecció versàtil que realça una àmplia gamma de plats frescos i saborosos, creant una experiència gastronòmica gratificant i harmoniosa.
Accessoris
Packs
Ofertes
Vi Blanc