Vins australians
Amb el pas dels anys el vi australià ha anat agafant importància a la cultura vinícola d’arreu del món. Cada cop són més les diferents nacionalitats que van apareixent al sector del vi i Austràlia ve amb una força imponent.
Quins vins es produeixen a Austràlia?
Generalment aquells que no són grans entesos de vins, diran que els vins australians no tenen gaire qualitat. Tenim en ment la naturalesa i temperatures extremes que no connectem amb la producció vinícola d’Austràlia. Doncs, tot el contrari. Els vins australians no utilitzen varietats autòctones, sinó que produeixen vins a partir de les ja conegudes Syrah, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Riesling, Merlot, Chardonnay i Semillon. Es poden comprar vins australians blancs, vins australians negres i vins australians rosats.
Quines regions vinícoles trobem a Austràlia?
Tota la seva extensió es divideix en 4 zones: Nova Gal·les del Sud i Victòria, Austràlia Meridional, Austràlia Occidental i Tasmània. A LaVinateria tenim els millors vins australians de Nova Gal·les del Sud, just al costat de Victòria i Austràlia Meridional. De fet, la zona de Victòria té més regions vinícoles que la resta d’estat australians. Per l’altre costat, trobem el Barossa Valley a l’Austràlia Meridional que produeix els vins blancs australians més bons, carnosos i generosos.
Quins vins destaquen a LaVinateria?
La marca de vins australians més coneguda és Penfolds Wines dels quals tenim els blancs australians més barats. També destaquen les bodegues Tournon i UCSA. A LaVinateria podeu comprar vi australià barat i de gran qualitat.